Kuetiau Goreng

Assalammualaikum and hai semuaa !! Semua sihat ke tu ? Harapnya semua sihat sihat selalu, minum air masak banyak banyak and stay healthy always dalam tempoh pkp ni tau :) So, dah alang alang duduk rumah ni ate jom la kita try try godek kuali, godek barang barang kat dapur tu ye la kan bila lagi nak belajar masak kan ? Cuti ni lah masanya untuk kita serlahkan bakat masak kita haa gituu :P Okay, harini nak share resepi makanan favourite jeng jeng jeng kuetiau goreng :D

Saiz hidangan : 6 orang makan
BAHAN-BAHAN : 

• 2 bungkus kuetiau
• 1 biji bawang besar (kisar)
• 5 ulas bawang putih (kisar)
• 4 sudu cili kisar
• 2 sudu sos tiram
• 3 sudu sos cili
• kicap manis secukupnya
• ayam ( potong dadu) *segala jenis haiwan ikut citarasa sendiri
• daun kucai 
• air *optional kalau nak buat basah 
• 2 biji telur *optional

Untuk resepi ni dia macam optional ikut diri sendiri sama ada nak buat jenis yang kering or basah. Kalau nak buat kuetiau yang kering tak perlu nak tambah air tu, kalau nak buat yang basah pun, depends diri sendiri nak tambah air banyak mana ikut kita nak dia turn out tu macam mana .

 First sekali, kita tumiskan bawang besar and bawang putih yang kita dah kisar tadi tu sampailah dia naik bau.

Kita masukkan pulak kita punya cili kisar and masak sampai pecah minyak.

Masukkan sos tiram and sos cili . Gaulkan sekata.

Selepas tu, kita masukkan kicap manis kita. Yang ni kalau ikutlah main agak agak je 😂 Time ni, jangan lupa masukkan garam and gula ye .

Then, kita masukkan ayam and segala haiwan haiwan yang kita nak masukkan. Kalau yang ni ikut bajet ape ade kita masuk ayam je la, kalau nak lagi sedap boleh masuk kerang ke sotong ke udang ke ikut lah citarasa masing masing.

 Yang resepi ni, kita buat kuetiau goreng basah , jadinya kita tambah air . And kalau nak masukkan telur, masukkan selepas kita dah masukkan air.

Lepas tuuu, kita masukkanlah star of the recipe kitaa iaitu kuetiau and kita biar dia masak sekejap .

 Last but not least, kita masukkan lah daun kucai kita sampai agak agak dia layu tu kita tutup la api anddd siaappppp :D

Hehe, senang je kan , main campak campak and agak agak gitu je. Nanti dah lama lama selalu buat mesti main masuk ikut suka jee . Kuetiau ni boleh la buat makan sarapan ke makan malam ke pagi petang siang malam pun boleh. Kalau dah jadi favourite tu memang pagi tengahari malam makan ni je pun rasa seronok tak rilek hahaha. Haaa, so sekadar tu je resepi kuetiau goreng , selamat mencubaa !!

Salam kenyang,

 "Demi kebahagiaan perut kita :D"